10 dụng cụ làm bánh kem căn bản cho người mới bắt đầu

Đối với những bạn bắt đầu học làm bánh kem hay muốn học làm bánh kem việc đầu tiên nên làm chính là chuẩn bị tốt phần nguyên liệu và học cách phân biệt, sử dụng dụng cụ làm bánh kem thành thạo. Bạn đã biết 10 dụng cụ làm bánh kem căn bản cho người mới bắt đầu cần chuẩn bị những gì chưa?

Để có thể làm được những chiếc bánh kem thơm ngon và tinh tế bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh sinh nhật cơ bản, thực hiện làm bánh đúng công thức. Ngoài ra bạn cũng cần chuẩn bị những dụng cụ làm bánh kem căn bản dành cho người mới bắt đầu để hoàn thành được những chiếc bánh kem thơm ngon hấp dẫn và có vẻ ngoài bắt mắt.

dụng cụ làm bánhDụng cụ làm bánh giúp bạn thực hiện làm bánh kem đẹp mắt hơn (Ảnh: Internet)

Việc sử dụng những dụng cụ làm bánh kem không chỉ giúp bạn thực hiện công đoạn làm bánh nhanh hơn, mà còn giúp bạn thực hiện trang trí bánh kem thêm phần tinh tế và hấp dẫn hơn. Chúng ta cần chuẩn bị 10 dụng cụ làm bánh kem căn bản dưới đây.

1. Lò Nướng

Lò nướng là dụng cụ làm bánh kem căn bản và quan trọng để thực hiện công đoạn nướng bánh, đây là dụng cụ không thể thiếu khi làm bánh. Chúng ta có thể mua những loại lò nướng với các thương hiệu khác nhau với thể tích phù hợp với nhu cầu sử dụng. Đa phần các loại bánh đều cần sử dụng đến lò nướng để làm chín với hương vị thơm ngon.

2. Dụng cụ đánh trứng

Dụng cụ đánh trứng với các loại phới lồng cầm tay hay những loại máy đánh trứng là dụng cụ cần thiết trong quá trình làm bánh kem. Bạn nên chuẩn bị cho mình dụng cụ phới lồng cầm tay, máy đánh trứng cầm tay hoặc máy đánh trứng để bàn tùy theo điều kiện kinh tế và nhu cầu sử dụng của mình. Hiện nay các loại máy đánh trứng được bán với mức giá khá ổn.

dụng cụ làm bánh quen thuộcMột số dụng cụ làm bánh kem cơ bản (Ảnh: Internet)

3. Các dụng cụ cân đong

Các dụng cụ cân – đong – đếm giúp bạn hoàn thành việc định lượng nguyên liệu tốt hơn, với phần nguyên liệu được cân đo chính xác theo công thức sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh thơm ngon đúng chuẩn. Bạn cần chuẩn bị cho mình bộ thìa đong, cân điện tử để có thể đong đo chính xác nhất.

4. Khuôn bánh

Khuôn bánh rất quan trọng để bạn có thể thực hiện định hình cho các loại bánh khác nhau, khuôn bánh thường có 2 loại là khuôn đế rời và khuôn đế liền. Khuôn bánh có rất nhiều loại với kích thước, chất liệu, màu sắc khác nhau khiến bạn bối rối khi lựa chọn. Tuy nhiên khi mới bắt đầu làm bánh bạn có thể chọn cho mình những chiếc khuôn hình tròn, vuông và hình trái tim, khuôn chữ nhật cơ bản để tập làm trước và tiết kiệm được tài chính ban đầu.

Ngoài ra bạn cũng nên chuẩn bị thêm một vài loại khuôn để làm các loại bánh khác như khuôn bánh cupcake, khuôn bánh mufin với các loại đường kính khác nhau. Hoặc nếu muốn bạn có thể sử dụng loại khuôn bánh với nhiều hình dạng khác để làm bánh theo sở thích cho đẹp mắt.

dụng cụ trang trí bánh kemDụng cụ trang trí bánh kem cơ bản (Ảnh: Internet)

5. Găng tay cách nhiệt

Găng tay cách nhiệt sẽ giúp bảo vệ đôi tay bạn khỏi những nguy cơ bị phỏng khi thực hiện công đoạn nướng bánh hoặc tiếp xúc với lò nướng. Với loại găng tay này bạn nên chọn những loại có kích thước dày càng tốt, chọn loại có độ dài có thể trùm lên cao để tránh nóng an toàn hơn.

6. Túi bắt kem

Túi bắt kem bạn nên chuẩn bị với những loại túi không cần đui hoặc những loại túi sử dụng đui bắt kem thông thường. Bạn có thể chọn những loại túi có đầu nhỏ để viết chữ hoặc cắt to để thực hiện công đoạn bắt kem hoặc sử dụng đui. Loại túi bắt kem với giá rất rẻ nên bạn hãy mua những loại túi với kích cỡ mong muốn và có thể bỏ đi sau khi đã sử dụng.

7. Đui bắt kem

Đui bắt kem có rất nhiều loại và chúng đều cho ra những hình dáng khác nhau cho quá trình trang trí bánh kem. Khi mới học làm bánh kem bạn có thể chọn những loại đui cơ bản như đui sao mở, đui hoa, đui sò… để thực hiện kỹ thuật bắt kem cho thành thạo.

8. Phới trộn Spatula

Phới trộn spatula được xem là loại dụng cụ cơ bản nhất giúp bạn thực hiện việc hòa các nguyên liệu tốt hơn, spatula với chất liệu silicon mềm dẻo có thể giúp bạn thực hiện rất nhiều công đoạn trong làm bánh kem. Ngoài ra dụng cụ này cũng giúp bạn vét sạch hỗn hợp còn sót lại trên âu trộn vô cùng đơn giản.

dụng cụ sử dụng lâu bềnNên chọn mua những dụng cụ chất lượng để sử dụng được lâu hơn (Ảnh: Internet)

9. Cây lăn bột

Cây lăn bột hay còn gọi là cây cán bột được sử dụng khá nhiều trong các công thức làm bánh, do vậy nếu đã chuẩn bị cho mình bộ dụng cụ làm bánh bạn cũng nên sắm sửa thêm cây cán bột để sử dụng khi cần thiết.

10. Âu trộn nguyên liệu

Những chiếc âu kim loại với nhiều kích thước là một trong những dụng cụ cơ bản nhất bạn cần chuẩn bị khi học làm bánh kem. Tuy nhiên nếu tài chính chưa cho phép bạn có thể tạm sử dụng những chiếc tô lớn trong nhà hoặc những chiếc nồi nấu ăn để thực hiện việc trộn bột hay đánh kem khi cần thiết.

Trên đây là tổng hợp những thông tin và gợi ý về 10 loại dụng cụ làm bánh kem căn bản cho người mới bắt đầu, hi vọng với những gợi ý và chia sẻ trên đây bạn sẽ thực hiện làm bánh đơn giản và đẹp mắt hơn. Khi thực hiện mua những dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên đầu tư mua những dụng cụ tốt để tăng tuổi thọ sử dụng cho quá trình làm bánh và sử dụng được nhiều lần. Chúc bạn thành công với đam mê làm bánh!

Để lại Trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *